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[鹿茸]鹿茸又叫鹿茸片，鹿茸粉，[鹿茸]鹿茸的功效:壮肾阳、益精血、强筋骨，[鹿茸]鹿茸的作用:治阳痿滑精、宫冷不孕、眩晕耳鸣耳聋，[鹿茸]鹿茸的食用方法:研粉冲服、浸酒服、人参鹿茸鸡肉汤、鹿茸淮山竹丝鸡汤、鹿茸鸡汤、鹿茸牛鞭等。
雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中*，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种；又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。
1、鹿茸片:用酒精灯火燎焦茸毛，刮净，以布带扎缠，用热酒从底部徐徐渗入，以灌满润透为度，然后切片、压平、晒干。
3、:茸上毛，先薄以酥涂匀，于烈焰中急着之，若不先以酥涂，恐火焰伤茸。俟毛净，微炙入*。
鹿茸壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。鹿茸用于阳痿滑精，宫冷不孕，羸瘦，神疲，畏寒，眩晕耳鸣耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，*疽不敛。
鹿茸用法用量:内服:研粉冲服，1-3g；或入丸剂，亦可浸酒服。凡*虚阳亢者，血分有热，胃火盛或肺有痰热以及外感热病者均禁服。
据我国*典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入*。鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。
1、中老年人。40岁以上的中年男*及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
2、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
4、*功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与*功能，主治肾阳不足，腰*背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。
5、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
3、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人不适宜用鹿茸；
4、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人不适宜用鹿茸；
5、经常流鼻血，或女子行经量多，血*鲜红，舌红脉细，表现是血热的人不适宜用鹿茸。
功效:大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋。
做法: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
功效:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要*，补肾阳、益精血，常用治肾阳不足、精血亏虚、腰*肢冷、带下过多、宫冷不孕、小便清长。
做法:鹿茸、淮山*洗净；竹丝鸡肉去皮，洗净切块，放人开水中煮5分钟，取出过冷水。把用料放炖盅内，加适量开水，隔水慢火炖2-3小时，汤成趁热服。
功效:本方以鹿茸补肾壮阳，用于肾阳虚，阳痿遗精，小便频数，腰膝*软。本方以鹿茸补肾壮阳、益精血，鸡蛋补血。用于体弱阳虚，精血不足，阳痿，夜尿多，手足欠温，或血压偏低。鹿茸的*用功效之化瘀生肌，鹿茸有行血、化瘀、消肿、解毒和生肌的作用。因此，常用于治疗外科疮疡及伤科跌打损伤等多种疾病，尤其是慢*经久不愈者，疗效更佳。实验表明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤，能增强其再生过程，加强氮素及碳水化合物的代谢千亿球友会，从而促进溃疡面和骨折的加速愈合。国外学者通过大量临床实验，给跌打损伤病人肌注鹿茸精，对损伤的愈合和消除头痛、头昏、肢节疼痛、耳鸣、耳聋、四肢麻木，乏等症状，均收到明显的功效。
材料:鹿鞭(1具)、鲜人参(1支)、鹿茸(10克)、蛤蚧(1对)、海马(1对)、虫草(1克)等十九种中*材。
做法:将嫩鸡的翅膀肉洗净，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入鸡汤内再煮片刻，油盐调味即可。饮汤，吃鹿茸。
材料:牛鞭250克，鹿茸50克，青瓜1根，盐、胡椒粉、大料各3克，鸡精5克，白酒10克，葱、姜各20克，高汤30克，*拉油200克
1、牛鞭治净，改*成段，放入加白酒的沸水中汆水备用。青瓜去皮，切菱形片。鹿茸蒸熟备用。
2、炒锅内放人油烧热，投入葱、姜、大料煸香，加入高汤、白酒烧开，放入牛鞭再次烧开，倒进沙锅内煲半小时，放青瓜片，加盐、鸡精、胡椒粉调味，倒入蒸熟的鹿茸煨制片刻即可。
据清朝宫廷秘方，配以鹿茸血为*引，取野人参、鹿茸、野蜂蜜、鹿筋、鹿尾等中*之精华由当地纯粮白酒精心泡制，以现代科技分离、提取、调配、灌装。酒香沁人心脾，入口绵味厚，温热暖人心胃。中*精华在酒的驱使下补充人体缺乏或流失的养分，对于元阳不固、气血两亏、四肢无力、腰*腿痛、手脚麻木、失眠多梦有很好的功效， 是滋*补肾之上等佳品，历史上，在清朝年间，鹿茸血酒更是以木兰秋猎、巡幸盛京中招待帝王贵胄各国使节蒙古王公的上等佳品，更以赏赐簪缨世家的头等宫廷赐品。野王鹿茸血酒*，采用鹿茸、鹿胎为*引，中西结合，以科技技术加以调配，酒力更深，因此得名功力型野王鹿茸血酒。对于男*中气不足起到很大作用。
鹿茸是一种贵重的中*，用作滋补强壮剂，对虚弱、神经衰弱等有疗效。你知道鹿茸有哪些功效与作用吗?你知道鹿茸的禁忌吗?下面是yjbys小编为大家带来的关于鹿茸功效与作用及禁忌的知识。欢迎阅读。
服用本品宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤然大量食用，以免阳升风动，或伤*动血。*虚阳盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮*。鹿茸含有比人参更丰富的氨基*、卵*脂、维生素和微量元素等。有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。它能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡而避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，从而起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
鹿茸能增强副交感神经末梢的紧张*，促进恢复神经系统和改善神经、肌肉系统之功能，同时对交感神经亦有兴奋作用。
大剂量的鹿茸可降低血压，使心脏收缩振幅变小，心率减慢，外周血管扩张。中等剂量能引起心脏收缩显著增强，收缩幅度变大，心率加快，从而使心输出量增加;鹿茸特别对已疲劳的心脏作用尤为显著。
鹿茸提取物既能增加血浆睾*浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的*功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女*更年期障碍效果良好。
鹿茸精具有较强的抗疲劳作用，能增强耐寒能力，加速创伤愈合和刺激肾上腺皮质功能。故鹿茸是传统的补益*，用于强壮、补肾、益阳。鹿茸可使血液中血红蛋白增加，因此对于大量出血者和感染症末期的患者，特别是对于老龄患者的治疗极为有效。
动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。鹿茸是滋补极品，但是并不是所有人都适合受补，对于健康人尤其是小孩子来说，鹿茸是不能随便吃的。健康小孩吃了容易出现内热，流鼻血，机体异常亢奋，甚至出现躁狂症。[3]
增强肾脏的利尿功能：鹿茸对妇女儿童均有益处，它所含的钙、*、镁等无机元素分别参与身体的钙*和多种酶的代谢，对促进钙的吸收、骨的生长以及增强心脏、肌肉的功能都有积极的作用。尤其是镁离子，更是具有复杂的功能，是延年益寿必不可少的物质。这对妇女因宫寒不育、月经不调，小儿的发育不良，因肾气不足而引起的牙齿生长迟缓、囟门不合、骨软等，均有较好的治疗作用。值得注意的是患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的*虚火旺、肝阳上亢之病人，不宜服用。
鹿茸素有“强筋骨”功能，用于治疗“恶创痈肿”。试验*，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡与创口有增强组织再生的能力，促进骨折的愈合。口服、外用鹿茸能使创伤，特别是化脓创伤迅速愈合。
鹿茸中有些有效成分能抑制MAO-B的活*，故有抗衰老作用;鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动和促进分泌功能;此外，鹿茸精还能增强机体的免疫功能等